Nascimento do Blog

Primeiro dia do Blog da Nane, ele acabou de nascer....iupi! Sempre fui uma leitora de blogs, mas nunca tinha pensando em escrever um, até que hoje, resolvi, criar o meu próprio Blog, para trocar idéias e receitas com meninas recém-casadas ou não, que assim como eu, estão se aventurando na cozinha, e nos afazeres domésticos, que são muitos, né? Então, como primeiro post, resolvi colocar umas dicas que facilitam o nosso dia-dia na cozinha.

·         Para que o açúcar não empedre, experimente colocar frutas secas ou umas bolachinhas salgadas em seu recipiente.

·         Para que seus biscoitos em pacotes abertos não murchem, coloque-os num pote fechado com um pedaço de pão, este absorverá a maior parte da umidade no ar e conservará os biscoitos por mais tempo.

·         Se você precisar e não encontrar açúcar de confeiteiro, bata o açúcar refinado no liquidificador e penere-o. É quase a mesma coisa.

·         Para descongelar rapidamente uma ave, mergulhe-a completamente em água fria. Em poucos minutos, você poderá prepará-la.

·         Para que as batatas grandes assem por igual, fure-as com um garfo fino, antes de levá-las ao forno.

·         Para que as batatas não desmanchem ou grudem no fundo da panela durante o cozimento, coloque um pouco de óleo na água em que serão cozidas.

·         As frutas secas ou uvas passas que vão no bolo devem ser passadas antes na farinha de trigo, para que não afundem na massa quando o bolo estiver assando.

·         Para que os bifes fiquem macios, frite-os um a um. Caso contrário, soltarão água e ficarão duros.

·         Para não chorar descascando cebola, experimente descascá-las com as mãos dentro de um saco plástico.

·         Para tirar o cheiro de cebola das mãos, amasse galhos de salsinha por alguns segundos. E para tirar o cheiro da boca, tome um copo de leite.

·         A pele da amêndoa soltará facilmente se ficar 3 minutos em água fervente. Depois, coloque-as em água fria para ficarem bem brancas.

·         Para que as frituras fiquem bem sequinhas, coloque uma colher (café) de álcool na gordura ainda fria.

·         Para que a frigideira não fique com cheiro de gordura, coloque um pouco de vinagre na hora de enxaguá-la.

·         Para que recheios que levam azeitona não fiquem amargos e escurecidos, só acrescente as azeitonas no recheio pronto.

·         Para que as mãos não fiquem pegajosas ao descascar chuchu, descasque-o com as mãos debaixo d’água.

É isso aí, meninas! Espero que essas dicas sejam bem úteis!